Déguster de jolis plats colorés

Aujourd’hui, je vous propose de déguster de jolis plats colorés.

La fourchette n’arrête pas de m’envoyer des spams que je jette aussitôt à la poubelle, mais dernièrement, comme une de ces nombreuses coïncidences qui me fait, à chaque fois, douter du hasard, j’en ai ouvert un par accident qui présentait une sélection de restaurants dont un a retenu mon attention. C’est le restaurant Anco dont je vais vous parler ici.

C’est un restaurant qui a ouvert il y a peu de temps, et qui se situe vers Bercy à Paris. Sa particularité est qu’il est très spacieux. Des tables de toutes tailles, dont certaines énormes, permettent de recevoir beaucoup de personnes. Donc, si vous cherchez un endroit pour venir dîner nombreux, vous êtes au bon endroit.

Sa deuxième particularité est que les plats sont esthétiquement très travaillés. Je parle ici de la façon dont les aliments sont disposés, mais surtout de leurs magnifiques couleurs caractérisées par des touches acidulées qui reviennent à chaque plat comme un fil conducteur. On dirait que le cuisinier a pris autant de soins à composer son plat qu’un peintre sa peinture. Et, gustativement parlant, car c’est quand même ce qui nous intéresse, j’ai trouvé les saveurs très originales et très recherchées.

Allez, je ne vous en dis pas plus, je vous laisse savourer les photos.

C’est un très bon rapport qualité/prix. Donc, si mon article vous a mis l’eau à la bouche, et que vous avez envie de déguster de jolis plats colorés, allez faire un tour sur la fourchette pour réserver, car ils proposent des réductions intéressantes.